或许在没有真正吃人参果以前，很多人都以为人参果就是西游记里面的样子，然而现实生活中这个水果是截然不同的。人参果营养丰富，富含钙和维生素C、蛋白质、维生素与矿物元素，能防治高血压、冠心病等疾病。那么人参果怎么吃正确方法是什么呢？一起来看看怎么能吃最保持原本的营养吧。


　　人参果怎么吃正确方法


　　1、人参果蒸饭


　　经过煮制的人参果米饭更容易被人体吸收利用，具有促进儿童的成长和老年人的抗衰老的功效。


　　制作流程：准备人参果和米各半斤。先将人参果、大米清洗干净，一起放入电饭煲中蒸煮，比例按照自己的口味和食用量来放，多放少放都可以，按平时煮饭的方法煮，十分简单易操作。


　　2、什锦人参果


　　本身人生过就具有很多营养物质，做成使劲又有其他材料混合在一起健康又美味。


　　准备人参果、青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖，先将人参果洗净削皮，加入莲子薏米一起上笼蒸三十分钟。葡萄干洗净备用，把青梅、京糕切成小块，热水化开冰糖，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开几分钟后，即可装汤盆上桌食用。


　　3、人参果沙拉


　　做成沙拉的人参果热量低，营养更丰富，能为人体提供多种所需的维生素。适合口味清淡、减脂人群食用。


　　准备人参果、小番茄、苹果及其他你喜欢吃的水果，清洗干净去皮切块备用。加入酸奶或者沙拉酱搅拌均匀，要想提升口感就可以放到冰箱里冰三十分钟，美味的水果沙拉就制作成功了。


　　4、生吃


　　人参果的果肉呈淡黄色，果汁多且爽口，风味也是非常的独特。生吃也是保全营养最好的吃法，当然要注意选择成熟度好的，具有淡淡的清香。


　　人参果的食用方法多种多样,可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤等等，根据自身喜好进行选择。